Miguel de Cervantes Saavedra:

Er gilt als die größte Persönlichkeit der spanischen Literatur (1547-1616), ist der anerkannteste spanische Schriftsteller und Autor des ersten modernen Romans in spanischer Sprache, "das beste literarische Werk, das je geschrieben wurde" «Don Quijote de la Mancha».

Frases importantes de Don Quijote de la mancha :

1. El que lee mucho y anda mucho, ve mucho y sabe mucho/ Wer viel liest und viel geht, sieht viel und weiß viel.

2. Confía en el tiempo, que suele dar dulces salidas a muchas amargas dificultades / Vertrauen in die Zeit, die dazu neigt, vielen bitteren Schwierigkeiten einen süßen Ausgang zu geben.

3. ¡Oh, memoria, enemiga mortal de mi descanso!./ Oh Erinnerung, Todfeind meiner Ruhe!

4. ¡Venturoso aquel a quien el cielo dio un pedazo de pan, sin que le quede obligación de agradecérselo a otro que al mismo cielo!/ Gesegnet ist, dem der Himmel ein Stück Brot gab, ohne die Verpflichtung, jemand anderem als dem Himmel selbst zu danken!

Puedo escribir los versos más hermosos ésta noche./ Ich kann heute Abend die schönsten Verse schreiben.

Escribir por ejemplo, la noche ésta estrellada./ Schreib zum Beispiel, die Nacht ist sternenklar.

Teresita Roman de Zurek:

./ Ist Autorin und Köchin der traditionellen kolumbianischen Küche, die eine Liebe zum Kochen und zum guten Essen entwickelt hat, das so stark von ihren Vorfahren beeinflusst wurde.